当前，烘烤技术难度大难掌握仍是烟叶质量提高的瓶颈问题，而控火控温则是烘烤过程的瓶颈。其中，普遍的问题是该控温稳温时控不住稳不下，特别是在变黄后期42℃恒温时，常常是煤烧得很旺的时候，这时烟农采取各种“歪门邪道”：有堵烟囱的、有朝烟囱淋水的、有开大风机功率的……这些往往导致烟囱炸裂，或者出现青筋烟。还有一个难点就是在装烤时，天气太热了烤房内35℃时也无法稳住。

　　解决以上问题，在控火控温时要把握好以下几个细节：

　　首先，湘密烤房中装煤要装成马鞍型，并使两堆煤之间保持一定的距离（中间不留煤），当第一堆煤快烧完的时候，用铲子把燃烧的煤朝未燃烧的煤的方向推倒，这样少量的燃烧或者通过暂时的不完全燃烧放出一氧化碳而吸热，可以很好的将烤房温度控制在42℃。

　　其次，如果上烤时天气很热，超过了35℃，则可以在第一天不用点煤，直接把烤房封闭焖，当然，在湿度控制方面，则还是要通过不定时的开关风机来使湿度波动在33℃。当观察到叶尖、叶缘黄后，则可以点火烧煤。

　　再次，42℃时的湿度控制很重要，这是之后烟筋变黄的关键：如果湿度过低则容易出现青筋的现象，而湿度过高则出现蒸片的现象。所以此时要密切注意烤房湿度并通过分机和排湿窗来控制湿度在38℃左右。

　　最后，定色期的54℃恒温不能拖得太长，太长则烟叶容易烤红。因此一定要注意装煤量，不能装得太多。而且一定要善于运用控火闸和小风机的作用，它们都可以适当调节煤燃烧的程度。